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Camomille / Matricaria chamomilla
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Origines géographiques: Europe de l’Est et Moyen-Orient.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu’à 50 cm, largeur jusqu’à 30 cm.
Feuillage: Caduc, plante annuelle.
Type de sol: Tous, bien drainé, pauvre et sec.
Climat: Rustique jusqu’à -10°C.
Exposition: Pleine lumière.
Densité de plantation: 15/m².
Propriétés et emplois:
La Camomille est une plante annuelle mellifère très florifère.
Elle est utilisée essentiellement en infusion pour ses nombreuses propriétés médicinales (digestive, analgésique, antispasmodique, calmante…). On en fait également de l’huile essentielle et de la liqueur. C’est sa fleur, jaune et blanche, semblable à la marguerite qui est principalement utilisée une fois séchée. La floraison, très parfumée, a lieu entre mai et juillet.
Une exposition au soleil, au potager, dans les massifs, dans les prairies fleuries, lui suffira. La Camomille pourra également se ressemer d'elle-même d'une année sur l'autre.
