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- Fiche technique
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Origines géographiques: Japon.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 2 mètres, largeur jusqu'à 1 mètre.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Plutôt frais.
Climat: Rustique jusqu'à -29°C.
Exposition: Pleine lumière.
Propriétés et emplois:
Le cognassier du Japon blanc fleurit très tôt en saison, en même temps que les forsythia. Il est annonciateur du printemps. Ses fleurs sont de couleur blanche. On peut planter le cognassier soit en isolé soit en mélange dans des haies fleuries. Ses fruits décoratifs sont comestibles une fois cuits. Ils permettent de réaliser des confitures, gelées et liqueurs.
Plusieurs variétés existent :
- Chaenomeles superba Jet Trail : Particulièrement florifère ; les fleurs blanches puis rosées apparaissent en avril. Feuillage vert foncé.
- Chaenomeles speciosa Kinshiden : Grandes fleurs doubles vertes et blanches au début du printemps. Variété vigoureuse et compacte.
- Chaenomeles speciosa Nivalis : Floraison blanc pur et précoce. Feuillage vert tendre. Variété vigoureuse et très rustique.