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- Fiche technique
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Origines géographiques: Chine.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 6 mètres, largeur jusqu'à 3 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Léger, riche en humus et profond. Craint le calcaire.
Climat: Rustique jusqu’à -12°C.
Exposition: Mi-ombre à pleine lumière.
Propriétés et emplois:
Les variétés 'Herma', 'Jenny' et 'Solissimo' sont des kiwis autofertiles, c'est à dire qu'il n'est pas nécessaire de planter des pieds males et des pieds femelles pour obtenir des fruits. Sa floraison blanc crème en juin juillet laisse place en automne à des fruits comestibles appelés kiwi. Les fruits de ces variétés sont sucrés et pleins de vitamines.
Le kiwi est une liane vigoureuse que l'on pourra utiliser dans son jardin en prenant soin de le palisser car il ne s'accroche pas. On choisira une structure suffisamment solide pour supporter le poids des nouvelles pousses et des fruits.
Afin de le protéger des vents froids, vous pouvez le conduire en espalier contre un mur orienté au sud. La taille s'effectue en hiver au mois de février mars. Elle se pratique comme pour la vigne, c'est à dire à deux ou trois yeux au-dessus du dernier fruit.
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