Excellente variété, résistante au froid.
Les feuilles sont larges et plates, vert très foncé. Le cœur est bien garni.
Elle peut se récolter jusqu’en mars.
Type de sol: Frais et lourd.
Période de semis: De juillet à octobre.
Période de récolte: De novembre à mars.
Exposition: La mi-ombre lui convient, on peut la cultiver entre les rangs de végétaux plus imposants.
Semis direct en pleine terre:
- Dans des sillons de 1 cm, semez une graine tous les 2 cm, recouvrez de terreau fin et arrosez.
- Eclaircissez un plant sur deux lorsque les jeunes pousses commenceront à se gêner.
Entretien:
- Maintenez un sol humide.
- Environ trois mois après le semis, récoltez les rosettes de feuilles au fur et à mesure sur les pieds, avant que ceux-ci ne montent en graine.