Origines géographiques: Europe, Asie, Amérique du nord.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 25 mètres, largeur jusqu'à 15 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Riche, profond, bien drainé et frais.
Climat: Tous.
Exposition: Pleine lumière.

Propriétés et emplois:
Le merisier se pare d'une très jolie et abondante floraison blanche en avril mai avant les feuilles. Les petites cerises que produit le merisier sont rouges au départ puis noires à maturité. Amères, elles sont malgré tout comestibles et servent en distillerie à la fabrication du kirsch.C'est l'espèce à partir de laquelle ont été trouvées toutes les espèces fruitières. Ce bel arbre peut se planter en isolé dans un parc ou jardin, pour de l'alignement ou encore en mélange dans des haies champêtres. Son bois rouge est très recherché en ébénisterie et en tranchage ou sciage pour l'ameublement.

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Boiser, Reboiser en Merisier, cerisier des bois, bigarreau, Prunus avium - Guide du sylviculteur

1) Le Merisier, cerisier des bois, bigarreau (Prunus avium) est il adapté à mon terrain ?
Le merisier (prunus avium) se trouve sur des sols-très variés, mais sa croissance est optimale sur sol limoneux profond avec une grande réserve utile. Il craint les sols où l'hydromorphie apparaît à moins de 40 cm de profondeur. Sa croissance est fortement réduite sur rendzine et sur sol brun calcaire peu profond. Le merisier est peu sensible au froid, mais les gelées printanières peuvent occasionner des dégâts sur la floraison. C'est une essence de lumière dont le développement est favorisé par un environnement forestier.

Source : Ministère de l'Agriculture (fevrier 2010)

2) Quelle densité de plantation pour ma parcelle de Merisier, cerisier des bois, bigarreau (Prunus avium) ?
La densité de plantation est le nombre de plants plantés à l'hectare. Il s'agit ici de déterminer le nombre initial de jeunes plants destinés à peupler la parcelle et de choisir leur répartition dans l'espace.
La densité de plantation se définit par l'espacement entre les lignes et l'espacement entre plants sur une même ligne.
C'est une des bases de l'itinéraire sylvicole, qui doit mener à un peuplement final de qualité et à la réalisation des objectifs fixés par l'exploitant forestier.
Conseil : Lorsque l'on choisit sa densité, pensons déjà à la largeur de l'outil qui permettra les entretiens des interlignes. L'écartement entre les lignes de plantation devra permettre le passage d'un outil d'entretien tracté.
Pour Le Merisier, cerisier des bois, bigarreau (Prunus avium):
     - De préférence, le merisier se plante en mélange avec d’autres essences à raison de quelques dizaines de plants/ha. En plantation pure, on utilisera des densités basses telles que 250-400 plants/hectare

3) Quel travail du sol pour planter le Merisier, cerisier des bois, bigarreau (Prunus avium) ?
En sylviculture, le travail du sol est une des clés de la réussite de la plantation. Le système racinaire de l'arbre doit pouvoir coloniser rapidement le sol où il est planté.
Qu'il soit mécanique ou manuel, nous préconisons un travail du sol profond pour une plantation optimale.
Plus d'information : Guide Réussir la plantation Forestière du Ministère de l'Agriculture

4) Comment planter le Merisier, cerisier des bois, bigarreau (Prunus avium) ?
a- Réception, stockage et préparation des plants avant plantation
     - A la réception disposer les caisses les unes contre les autres, sur un sol plat de façon à ce qu'il n'y ait pas de circulation d'air sous celles ci,
     - Choisir un endroit ombragé et abrité des vents ;
     - Veiller à maintenir l'humidité des plants des caisses situées en bordure,
     - Prévoir la possibilité d'arrosage si la plantation est différée ou si les plants le nécessitent,
     - En cas de gel ne pas manipuler les plants et si celui-ci devait durer plusieurs jours, prévoir le paillage des bordures.
b- Plantation
Nos équipes de planteurs professionnels utilisent la canne à planter pour mettre en place les jeunes plants en motte. Cet outil, léger et ergonomique permet la réalisation de travaux de plantation de qualité. Le travail est plus rapide.
Il est aussi possible de réaliser sa plantation de manière traditionnelle avec une pioche ou une bêche.
Dans tous les cas, il faudra :
     - Faire un trou un peu plus grand que la motte ;
     - bien positionner celle-ci dans le trou ;
     - la recouvrir entièrement ;
Enfin le planteur tassera la terre délicatement avec son pied. Il est proscrit d'appuyer fort ou encore de donner un coup de talon au risque d'écraser la motte et de déformer le système racinaire.
Vidéo Plantation à la canne à planter
Achat Canne à planter

5) Comment limiter les mauvaises herbes sur ma plantation de Merisier, cerisier des bois, bigarreau (Prunus avium) ?
Durant les premières années, il est essentiel d'éliminer la végétation adventice. Non maîtrisée, elle va concurrencer votre plantation et priver les jeunes arbres des besoins nécessaires à leur croissance (eau, lumière et éléments nutritifs). Il faut donc éliminer mécaniquement cette concurrence, le temps pour les jeunes arbres d'être suffisamment grands pour la dominer.
Deux types d'opérations sont envisageables après plantation:
     Opérations de dégagement manuel autour des plants
Il s'agit en fait d'opérations souvent effectuées à la débroussailleuse thermique portative ou au croissant, consistant à dégager les plants sur la ligne de plantation ou aux abords immédiats des plants.
     Opérations de dégagement mécanique de l'interligne
Ces opérations s'effectuent à l'aide de broyeurs à axe vertical ou horizontal, d'outils divers (girobroyeur, épareuse, ...) montés sur (mini) pelles ou tracteurs. En conséquence, elles ne peuvent guère être réalisées en dehors des interlignes d'un peuplement (semis ou plantation).

6) Comment protéger de la faune sauvage mes plants de Merisier, cerisier des bois, bigarreau (Prunus avium) ?
Cette nécessité de protection des plants s'applique à tout reboisement dès lors que la densité en cervidés notamment (chevreuil et cerf en particulier) risque d'induire des dégâts notables par abroutissement des plants ou par frottis des tiges.
Parfois la mise en place d'une protection des plants peut également être rendue nécessaire dès lors que les populations de rongeurs (lapins, lièvres, ragondins, campagnols…) sont localement importantes.
3 types de protections sont possibles :
     - Protections mécaniques individuelles (gaines et filets de dissuasion, tubes photodégradables,...);
     - Protection par engrillagement total de la parcelle ;
     - Protections par application d'un répulsif sur chaque plant ou sur les pourtours de la parcelle.
Catalogues Protections Gibier