Plante au goût de champignon / Rungia Klossii

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Plante au goût de champignon

Auteur: Raffi Kojian
Licence

Plante au goût de champignon

Origines géographiques: Nouvelle Guinée, Papouasie
Dimensions adultes: Hauteur jusqu’à 50 cm
Feuillage: Vivace
Type de sol: Frais et bien drainé.
Climat: Peu rustique -5°C
Exposition: Ombre à Mi-ombre.

Propriétés et emplois:
Rungia Klossi est plus connue sous le nom de Plante Champignon car ses feuilles ont le goût de Champignon.. ! Les feuilles des jeunes pousses pourront être dégustées fraîches directement sur le pied ou en salades, dans les sandwiches, rappelant ainsi la saveur du Champignon de Paris. Vous pouvez aussi ajouter les feuilles à vos plats en fin de cuisson pour obtenir un goût plus prononcé, de Chanterelle.
La plante produira de petites fleurs bleues en été et jusqu’à l’automne.
Nous conseillons une plantation en pot afin d’hiverner le plant en intérieur pour les régions froides et en pleine terre en compagnie d’autres aromatiques pour les régions où il ne gèle pas.

Plantez maintenant: Le circuit le plus court reste celui de votre jardin à votre assiette !