Poirier à chair rouge / Pyrus communis Red

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Poirier à chair rouge

Origines géographiques: Horticole
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 4 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Riches, frais et légers, ni trop calcaires, ni trop argileux
Climat: Rustique jusqu'à -20°C.
Exposition: Pleine lumière, à l'abri du vent.
Pollinisateurs: Conférence, Doyenné du Comice, Louise Bonne

Propriétés et emplois:
Le Poirier à chair rouge est un poirier original et rustique qui donnera des fruits à la chair rouge.
Les fruits de calibre moyen apparaîtront à partir du mois d’Octobre et peuvent être consommés à partir du mois de Janvier. De très bonne conservation, ils ont une bonne tenue jusqu’au mois de Mars.
Les poires à la chair rouge sont excellentes à cuire. Elles sont utilisées en pâtisserie, en jus et amèneront à coup sûr une touche d’originalité à vos plats. Leur saveur est sucrée et épicée.

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