Poivrier de Tasmanie / Tasmannia lanceolata, Drimys aromatica

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Jeune plant en godet - Hauteur du plant: 5/10 cm.
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Besoin de 1 pied mâle pour 5 pieds femelle
Jeune plant en godet - Hauteur du plant: 10/15 cm.
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Jeune plant en godet - Hauteur du plant: 15/20 cm.
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Jeune plant en godet - Hauteur du plant: 15/20 cm.
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Jeune plant en godet - Hauteur du plant: 10/15 cm.
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Pastille d'engrais retard à mettre au fond du trou de plantation. Libération lente pendant 7 à 8 mois. 1 seule pastille par trou.

Photos (7) : Poivrier de Tasmanie

Poivrier de Tasmanie

Poivrier de Tasmanie

Auteur: peganum from Henfield, England
Date: 07/03/2014
Licence

Fiche technique : Poivrier de Tasmanie

Origines géographiques: Australie
Dimensions adultes: Hauteur jusqu’à 2.50 m, largeur jusqu’à 1.50 m
Feuillage: Persistant
Type de sol: De préférence acide. Frais, profond et humifère.
Climat: Rustique jusqu’à -10°C
Exposition: Mi-ombre à pleine lumière

Propriétés et emplois:
Le Poivrier de Tasmanie est un bel arbuste aromatique.
Les jeunes tiges sont rouges contrastant avec ses feuilles vertes et brillantes.
L’écorce et le feuillage dégagent un agréable parfum de cannelle.
Les fleurs en ombelles blanches et cireuses apparaissent en mai et diffusent, elles aussi, une odeur épicée.
Le Poivrier de Tasmanie est un arbuste dioïque nécessitant la plantation de plusieurs sujets : 1 plant mâle pollinise 5 plants femelle. Ainsi vous obtiendrez des grappes de fruits rouges puis noirs à maturité.
Leur saveur est à la fois piquante et fruitée, proche de celle du poivre et de la mûre combinée. Elles sont utilisées pour aromatiser les viandes et les desserts.
Il compose les haies brise-vent anglaises depuis plusieurs décennies.

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