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- Fiche technique
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Origines géographiques: Horticole.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 5 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Tous, le pommier aime particulièrement les terres lourdes, riches et fraiches, mais pas trop humides.
Climat: Rustique jusqu'à -30°C.
Exposition: Pleine lumière, à l'abri du vent.
Pollinisateurs:
Pommier Golden Delicious,
Pommier Granny Smith,
Pommier Reine des Reinettes,
Pommier perpetu®'Evereste',
Pommier Coccinella 'Courtarou'
Propriétés et emplois:
Le pommier sera vraisemblablement votre premier choix si vous décidez de planter des arbres fruitiers. Il se plait sur tous types de sols, du moment que ceux-ci ne soient pas trop secs.
La floraison apparait au printemps, en petites grappes de fleurs blanc rosé. S'en suit l'apparition des fruits et l'attente pour pouvoir enfin les cueillir et les croquer...
Les pommiers ont besoin d'un pollinisateur d'une variété différente pour pouvoir faire des fruits. Le Pommier perpetu® 'Evereste' est un pollinisateur «universel».
Enfin, une surveillance régulière des maladies, une taille et un amendement annuels seront nécessaires pour le maintien d'une bonne production.
Le pommier ‘Gala’ est une variété très productive, qui produit des fruits moyens rouge sur fond orangé, à la chair sucrée et légèrement acidulée, croquante et juteuse. Les pommes arrivent à maturité début septembre, à consommer crues ou cuites dans les pâtisseries ou dans les compotes et confitures.
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Pommier 'Gala'
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Pommier 'Gala'
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