Origines géographiques: Asie, introduit en France au temps des Croisades.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu’à 7 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Tous.
Climat: Rustique jusqu’à -17°C.
Exposition: Pleine lumière.
Pollinisateurs: Autofertile, mais son rendement sera amélioré en présence du prunier Quetsche, ou Reine Claude dorée.
Propriétés et emplois:
Largement répandu dans nos jardins, le prunier se pare d’une agréable floraison blanche au début du printemps. Celle-ci apparait sur les rameaux de l’année précédente, attention donc aux tailles sévères.
Particulièrement sensible aux maladies, le prunier est à surveiller de près dès l’apparition des fleurs.
La prune Mirabelle est un petit fruit rond, jaune lavé de rose.
La chair est mi-ferme, peu juteuse, mielleuse, très sucrée et parfumée. Elle arrive à maturité en août. Ce prunier est très vigoureux et a tendance à l’alternance, il conviendra donc de maitriser sa production florale pour limiter la quantité de fruits produits. Enfin, une taille régulière sera nécessaire afin de dégager le centre de la couronne.
Plantez maintenant: Le circuit le plus court reste celui de votre jardin à votre assiette !