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- Fiche technique
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Origines géographiques: Caucase et Proche-Orient, introduit en France au temps des Croisades.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu’à 7 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Tous.
Climat: Rustique jusqu’à -17°C.
Exposition: Pleine lumière.
Pollinisateurs: Autofertile.
Propriétés et emplois:
Largement répandu dans nos jardins, le prunier se pare d’une agréable floraison blanche au début du printemps. Celle-ci apparait sur les rameaux de l’année précédente, attention donc aux tailles sévères.
Particulièrement sensible aux maladies, le prunier est à surveiller de près dès l’apparition des fleurs.
La prune Quetsche est un fruit moyen, pourpre violacé, à la chair ferme, légèrement acidulée, peu juteuse, et peu sucrée, excellent pour les pâtisseries. Elle arrive à maturité en septembre. Ce prunier est très vigoureux.
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